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logotipo CECRV
Montaje fotográfico decorativo. Ondas formadas por el vino
Las Denominaciones de Origen Españolas
logotipo de la denominación de origen

D.O. Pla i Llevant

http://www.doplaillevant.com
Dirección:
C/ Marià Aguiló, 3 – 07200 – Felanitx (Mallorca)
Email:
doplaillevant@gmail.com
Teléfono:
971 16 85 69
Fax:
971 16 85 69

Descripción e Historia:

La Denominación de Origen Pla i Llevant fue creada en el año 1999. 

Zona de producción:

La zona que comprende la Denominación de Origen Pla i Llevant es una de las zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola, ya desde la época romana.

La zona de producción abarca las zonas central y este de la isla de Mallorca, las cuales comprenden los municipios de Algaida, Ariaño, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuïri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenç des Cardassar, Santa Margalida, Sineu y Vilafranca de Bonaño.

Municipios:

Manacor: no presenta una geografía accidentada, la altura media es de 125 m. donde predomina una planicie alterada, únicamente, por la "Vall de la Nou" (Valle de la nuez). El terreno es calcareo con tonalidad rojiza, donde tradicionalmente se ha alternado el cultivo de cereales con el de la hortaliza y la viña.

Porreres: tierras fértiles, aptas para los cereales, los almendros y las viñas, así como el albaricoque y azafrán, cultivos característicos del municipio.

Felanitx: tierras formadas por rocas calcareas. Las tonalidades rojizas d eestas tierras provienen del óxido de hierro. Éste, junto con las arcillas y los carbonatos cálicos, forma un soporte ideal para la raíz de la viña.

Llucmajor: presenta una interesante variedad de tierras, desde oscuros suelos calcareos (cerca de la costa) hasta la tierra roja que encontramos alrededor de las laderas del macizo de Randa.

Algaida: su paisaje hace que se diferencie de la resta de municipios de la zona debido a la presencia de la montaña de Randa, la más alta del Pla y el mejor mirador del interior de Mallorca. Desde ésta se pueden observar las ondulaciones en el terreno que suben y bajan adornadas con almendros, higueras y viñas. Las condiciones climáticas son ideales para la producción del vino.

Muro: las tierras donde se cultiva la vid presentan tonalidades oscuras y rojas con corteza carlcarea formada por depósitos del mioceno.

Petra: planicie de tierras fértiles interrumpido por pequeñas elevaciones con gran actividad agrícola y ganadera.

Variedades y Vinos:

Características de los vinos:


Cabe destacar los vinos blancos de uva chardonnay, con aromas muy marcados de frutas tropicales así como aromas lácteos y avainillados si han sido fermentados en botas de madera. Los moscateles secos ofrecen aromas florales, mientras que los vinos frescos procedentes de las variedades premsal blanc, macabeu y parellada presentan aromas de frutas ácidas. Cuando los vinos son fruto de combinaciones de estas variedades, el resultado es un complejo conjunto de aromas muy frescos al paladar. En los vinos tintos los diferentes tipos de uva que se utilizan permiten obtener unos vinos muy interesantes, los cuales se caracterizan por la intensidad del color y los aromas complejos de frutas. En la boca los taninos son suaves y con una acidez equilibrada, y dan en conjunto una sensación de frescor.

Graduación alcohólica mínima:

Vino blanco: 10,5º

Vino rosado: 10,5º

Vino negro: 11,0º

Vinos espumosos: 11,0º

Vinos de licor

15,0º

Vinos de aguja: 10,0º


Variedades: 

Blancas: chardonnay, macabeo, moscatel de grano menudo, moscatel de alejandría, parellada, prensal, riesling, giró ros y viognier. 

Tintas: cabernet sauvignon, callet, fogoneu, manto negro, merlot, monastrell, pinot noir, syrah, tempranillo y gorgollasa.

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