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logotipo CECRV
Montaje fotográfico decorativo. Ondas formadas por el vino
Las Denominaciones de Origen Españolas
logotipo de la denominación de origen

D.O. Ribera del Duero

http://www.riberadelduero.es
Dirección:
Calle Hospital, 6 – 09300 – Roa (Burgos)
Email:
info@riberadelduero.es
Teléfono:
+34 947541221
Fax:
+34 947541116

Descripción e Historia:

VARIEDADES DE UVA AUTORIZADAS: Tinta del País (variedad principal), Cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot, Garnacha Tinta, Albillo

TIPOS DE VINOS: Rosados y Tintos

Variedades y Vinos:

La Calificación de Cosecha en la Denominación de Origen Ribera del Duero se realiza a mediados del mes de Marzo del año siguiente al de la Cosecha que se somete a Calificación.
Se toman cien muestras representativas de vinos tintos elaborados en la Cosecha que se va a calificar, que hayan superado el proceso de Calificación Inicial ante el Comité de Cata del Consejo Regulador.
Estas cien muestras son analizadas organolépticamente por un panel de técnicos que forman parte de los Comités de Cata y Apelación del Consejo Regulador, seleccionando las que, a su juicio, son las diez mejores.
Estas diez muestras son presentadas al Comité de Calificación Técnica de Cosecha, formado por expertos catadores, tanto externos como pertenecientes a los citados Comités de Cata y Apelación. Tras examinar las muestras presentadas, consideradas globalmente, los miembros del citado Comité de Calificación Técnica de Cosecha elevan sus propuestas a la aprobación del pleno del Consejo Regulador, quien en última instancia determina la Calificación de la Cosecha.

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Calificación de nuestras añadas:

gris
Sin datos
marrón
Deficiente
anaranjado
Regular
amarillo
Buena
verde pálido
Muy buena
verde intenso
Excelente
Calificación de añadas
'01 '02 '03 '04 '05 '06 '07 '08 '09 '10 '11 '12 '13 '14 '15 '16
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