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logotipo CECRV
Montaje fotográfico decorativo. Ondas formadas por el vino
Las Denominaciones de Origen Españolas
logotipo de la denominación de origen

D.O.P. Montilla-Moriles

http://www.montillamoriles.es
Dirección:
Centro de Interpretación del Vino ENVIDARTE Avda. José Padillo Delgado s/n – 14550 – Montilla (Córdoba)
Email:
gerencia@montillamoriles.es
Teléfono:
+34 957 652 110
Fax:
+34 957 652 407

Descripción e Historia:

ÁREA GEOGRÁFICA:

Zona de producción de uva compuesta por los Términos Municipales de Montilla, Moriles, Montalbán, Puente Genil, Monturque, Nueva Carteya y Doña Mencía, en su totalidad, y Montemayor, Fernán-Núñez, La Rambla, Santaella, Aguilar de la Frontera, Lucena, Cabra, Baena, Castro del Río, y Espejo, en parte.
Dentro de la Zona de Producción se distingue la llamada Subzona Superior que está ubicada en los términos Municipales de Montilla y Moriles , Castro del Río, Cabra y Aguilar de la Frontera.

La zona de crianza puede estar en los términos municipales de Montilla y Moriles en su totalidad y en las poblaciones de Aguilar de la Frontera, Baena, Cabra, Córdoba, Doña Mencía, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor, Monturque, Nueva Cartea y Puente Genil.

Variedades y Vinos:

VARIEDADES DE UVA:
“PEDRO XIMENEZ” (como variedad principal), “LAYREN”, “BALADI VERDEJO”, “MOSCATEL” y “TORRONTES”.

TIPOS DE VINO:
VINO DE TINAJA, JOVEN, FINO, AMONTILLADO, OLOROSO, PEDRO XIMÉNEZ, PALO CORTADO, RAYA.

Al ser nuestro sistema de crianza “de criaderas y soleras” no hay como tal “añadas” sino “cosechas”.

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Calificación de nuestras añadas:

gris
Sin datos
marrón
Deficiente
anaranjado
Regular
amarillo
Buena
verde pálido
Muy buena
verde intenso
Excelente
Calificación de añadas
'01 '02 '03 '04 '05 '06 '07 '08 '09 '10 '11 '12 '13 '14 '15 '16
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